Tomando Tè

Ya no recuerdo bien, pero de un día a otro me convertí en Tea lover. Hay miles y cada uno con propiedades diferentes, algunos saben amargos y fuertes pero creo que en general saben rico.

Hoy voy a mencionar los famosos yogi tea, basados en recetas únicas ayurvédicas. Me encantan, porque me emociona servirme un té y ver que mensajito me salió, como en las galletas de la suerte. Hay mucha variedad y diferentes usos. Yo los compre en Whole Foods aunque acabo de ver que en Amazon también los venden.

¡No dejen de probarlos!

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Receta Original del Yogi Tea

Ingredientes:

300 ml de agua
3 clavos
4 granos de pimienta negra
4 vainas de cardamomo verde (abiertas)
2 rodajas de jengibre fresco
½ rama de canela
¼ de cucharadita de té negro
½ taza de leche o de sustitutivo de la leche

Preparación:

Hervir el agua en una olla grande. Añade las especias con cuidado y deja la olla cerrada a fuego lento entre 15 y 20 minutos. Incorpora a continuación el té negro y déjalo reposar de 3 a 5 minutos. Mezcla el té con la leche o el sustitutivo de la leche y déjalo en el fuego brevemente. Retira el té de la placa y endúlzalo a tu gusto con un poco de miel.

Ciao M.A.

 

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Author: Floripondia

Esposa, mamá de dos, shopaholic, amante de decorar espacios y lectora....

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