Matcha

Han probado ese polvito verde, que ahora se ha puesto tan de moda, que aparte de ser muy caro y tener tantas propiedades, sabe muy rico.

La marca que yo uso se llama Kaori, es la Matcha que más me ha gustado, la compro en City Market aunque también esta la página en Instagram.

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Es todo un arte tomarte la matcha, tiene un kit para prepararlo, que sirve para aportar aire a la vez que se bate para conseguir esa textura esponjosa y liviana en el té. La verdad es que yo lo preparo muy fácil y me encanta.

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Para que sirve la matcha: Es un quemador de grasa, aumenta el metabolismo y quema calorías.  Ayuda a reducir el colesterol y el azúcar en la sangre, no eleva los niveles de insulina ni la presión arterial. Es rico también en L-teanina un aminoácido que promueve un estado de relajación y bienestar. El consumo regular de té matcha mejora el estado de ánimo, la memoria, nos hace tener más energía y promueve una mejor concentración.

Que tal la cantidad de cosas positivas que tiene y ahora que saben lo bueno que es para salud, pueden intentar sustituir su café por matcha para arrancar mejor su día.

Receta

  • 1 taza de leche de coco o la que tomen
  • 1 cucharadita de matcha Kaori
  • 1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 sobre de stevia
  • una pizca de canela

Mezclan todos los ingredientes en un pocillo, calentar a fuego bajo y una vez que este hirviendo, retirar y servir en tu taza favorita.

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cheers M.A.

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Author: Floripondia

Esposa, mamá de dos, shopaholic, amante de decorar espacios y lectora....

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